中山鏡頭
華人感恩宴
發(fā)布時(shí)間:2023-04-11 來源:中山日?qǐng)?bào)

4月2日,一場(chǎng)特殊的感恩宴在中山南朗白企村燈籠坑小組上演,離開家鄉(xiāng)海外打拼36年的黃獻(xiàn)興,攜太太甘紅芳回到家鄉(xiāng),奉慈母命宴請(qǐng)鄉(xiāng)親和親朋好友,在老宅擺下54圍宴席,500多人赴宴,其中,100多人專程從港澳趕來相聚。

位于燈籠坑新村19-21號(hào)的黃家老宅,一棵百年雞心柿樹下,主家搭起喜棚,請(qǐng)來舞獅隊(duì)迎接賓客。

門前雞心柿樹,陪伴了村里人百年時(shí)光,見證了一個(gè)族群的與鄰為親。每年秋天柿子成熟時(shí)節(jié),主家請(qǐng)人摘下柿子,裝進(jìn)烤熱的陶缸里催熟,分贈(zèng)給鄉(xiāng)親。

主家現(xiàn)場(chǎng)烹制感恩宴,雞煲翅、大紅燒豬、鹽焗雞、盤龍海鱔、紅燒乳鴿、羅氏蝦伊面端上桌,鄉(xiāng)音和著鄉(xiāng)情,在農(nóng)家小院和小山村彌漫開來。

曾任秘魯中華通惠總局理事、利馬同升會(huì)館主席的黃偉強(qiáng)與太太幫著忙前忙后,一家人把感恩掛在嘴邊,一遍遍念叨感謝鄉(xiāng)親、感謝生活。

黃偉強(qiáng)、黃獻(xiàn)興兄弟1987年離開家鄉(xiāng)赴秘魯,從餐飲業(yè)開始起步,后來,兩兄弟及家人輾轉(zhuǎn)到美國(guó)發(fā)展。

黃獻(xiàn)興夫妻在夏威夷經(jīng)營(yíng)過百英畝農(nóng)場(chǎng),擁有黃氏綠葉產(chǎn)品有限公司和黃氏香草批發(fā)公司,主要產(chǎn)銷蔬菜,菜心、上海青、蔥、香菜、芥菜主要供應(yīng)夏威夷州,薄荷、百里香、羅勒、迷迭香、茴香主要銷往美國(guó)夏威夷之外的州,僅香草就年產(chǎn)銷150萬(wàn)磅左右。

黃獻(xiàn)興夫妻上一次回鄉(xiāng)是1994年,距今近30年。他們的農(nóng)場(chǎng)不能斷供,一年364天送貨,只有元旦那天女兒生日停供一天,很難抽出時(shí)間返鄉(xiāng)探親。

說起這次返鄉(xiāng),黃獻(xiàn)興夫妻想拜訪的人很多。

他們想去臺(tái)灣拜訪員工朱臺(tái)寧的家人,這位從大學(xué)一年級(jí)開始服務(wù)公司的年輕人,去年大學(xué)畢業(yè)后正式入職,以公司為家,已能獨(dú)自打理公司,讓他們這次返鄉(xiāng)之旅順利成行。

他們想去福建拜訪事業(yè)領(lǐng)路人祥哥,是祥哥教會(huì)了他們種菜,還把自己經(jīng)營(yíng)多年的農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)讓給他們。

他們說,在海外打拼這么多年,教會(huì)了他們感恩。在他們的農(nóng)場(chǎng)里,廚師出身的黃獻(xiàn)興喜歡自己動(dòng)手,烹制出滿桌美味佳肴,以家宴感謝親朋好友和員工,三天一小宴,五天一大宴。

其實(shí),黃獻(xiàn)興是一個(gè)節(jié)儉的人,他說:“我舍得吃,不舍得用?!?/p>

這是一個(gè)家宴上的華人家庭,家宴為媒,在鄉(xiāng)情圈圓夢(mèng)舌尖上的鄉(xiāng)愁。

而今重回家鄉(xiāng),他們以一場(chǎng)感恩宴與家鄉(xiāng)和鄉(xiāng)親交流,無意間搭起一座心橋。


   宴席上,黃獻(xiàn)興給妻子甘紅芳夾了塊燒豬肉。


   黃獻(xiàn)興甘紅芳夫婦、黃偉強(qiáng)夫人劉桂枝等到各圍臺(tái)向大家敬酒,共敘鄉(xiāng)情。


   黃偉強(qiáng)熱情地給鄉(xiāng)親們分菜。


   宴席開始前,百年雞心柿樹下的舞獅表演把氣氛渲染起來。


   宴席上,賓客相聚共敘鄉(xiāng)情。


   夜幕降臨,門前池塘前,鄉(xiāng)情不斷。


   舞獅表演獻(xiàn)上祝福語(yǔ)。


   宴席開始,出菜。

記者 夏升權(quán)  陳慧 廖薇 程明盛 圖編 明劍

◆編輯:龍慧◆二審:鄭沛鋒◆三審:周亞平

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