中山鏡頭
清明祭祖念先賢
發(fā)布時間:2023-04-07 來源:中山日報


   ▲清明當(dāng)天,庫充陳氏族人祭祖后于陳天覺公祠分燒豬。


   阿姨們準(zhǔn)備包角仔的餡料(陳天覺公祠)。


   煲如茶需要四五個小時(吳氏宗祠)。


   阿姨們準(zhǔn)備制作點(diǎn)心的材料(陳天覺公祠)。


   清明前夕,族人提早準(zhǔn)備欒樨餅、茶果、角仔等點(diǎn)心(吳氏宗祠)。    ▲庫充陳氏、吳氏族人在清明前一天開始準(zhǔn)備茶果點(diǎn)心、煲?guī)斐涮赜械娜绮琛?/p>


    ▲清明當(dāng)天祭祖后,庫充陳吳兩姓祠堂分別在中午和夜晚設(shè)宴供宗親聚會聯(lián)誼。圖為陳天覺公祠前搭棚設(shè)宴。


   ▲做甜茶果的椰絲餡料。


   ▲如茶是庫充特色食物,以各種豆類、粉葛等原料加入大量姜與普洱茶一同煮成。


▲應(yīng)節(jié)的傳統(tǒng)點(diǎn)心欒樨餅。庫充陳、吳兩大姓祠堂清明節(jié)及平日的農(nóng)歷初一、十五日制作的點(diǎn)心,有茶果、角仔、欒樨餅、如茶等。

清明節(jié)是祭祖掃墓的傳統(tǒng)節(jié)日。在中山東區(qū)街道庫充村,每年清明,陳姓宗族后裔從四面八方趕回祠堂,舉行儀式紀(jì)念先賢陳天覺。

陳天覺是庫充村開村始祖,更是設(shè)立香山縣(1152年)的名賢。建縣后陳氏由縣城所在的仁山(今中山市石岐街道)遷居虎涌(今中山市東區(qū)街道庫充村)。陳天覺去世后與妻羅氏合葬于庫充后山。

清明節(jié)當(dāng)日上午,陳氏族人紛紛前往庫充后山陳天覺墓祭祀掃墓,以燒豬禮敬,族人祭拜,鞭炮響過后祭祀活動完成,儀式隆重而簡潔。隨后族人到陳天覺公祠聚首,宗祠依傳統(tǒng)俗例給族人分派祭祖燒豬,宗親相聚吃點(diǎn)心茶果及庫充特色如茶,氣氛熱烈。

庫充村兩大祠堂之一的吳氏宗祠同于清明當(dāng)天進(jìn)行大型祭祖活動。宗族廚師和義工在清明前一天開始忙碌準(zhǔn)備節(jié)日茶食。平日逢農(nóng)歷初一與十五日,該村也會在祠堂做傳統(tǒng)茶果點(diǎn)心及煲煮庫充特色的如茶,供村民在祠堂茶聚。

據(jù)統(tǒng)計,清明當(dāng)日回庫充村祭祖掃墓的陳吳兩大姓氏宗親有五六百人,包括附近鎮(zhèn)村的同宗后裔及海外、港澳鄉(xiāng)親。

記者 詹琪琳 孫俊軍  圖編 明劍

◆編輯:龍慧◆二審:阮晨雪◆三審:周亞平

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