美食頻道
中山鎮(zhèn)街美食貼士:尋味南區(qū)、黃圃和橫欄
發(fā)布時(shí)間:2024-07-29 來(lái)源:文旅中山

中山市,作為“中國(guó)粵菜名城”,在中西方文化交匯、傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝交融中不斷推陳出新,形成獨(dú)特的中山美食菜譜。

本期,小編帶你走進(jìn)南區(qū)街道、黃圃鎮(zhèn)和橫欄鎮(zhèn)的馳名餐館和特色美食,讓您領(lǐng)略中山內(nèi)涵深厚的美食世界,滿足您“來(lái)了就不想走”的味蕾旅行。

南區(qū)街道古稱“良都”

蘊(yùn)藏著深厚的文旅和美食資源

這里誕生了中山最早的粵菜酒樓之一

開(kāi)業(yè)于1988年的南海漁村

有經(jīng)營(yíng)20余年的

傳統(tǒng)港式茶樓愛(ài)群食店

還有中山十大特色美食街區(qū)

環(huán)城美食街

可滿足食客們的不同風(fēng)味需求

南海漁村

南海漁村主營(yíng)鮮活海鮮,注重花式品種的變換和營(yíng)養(yǎng)的合理搭配,有火烤乳豬、燒乳鴿、金牌菠蘿包等招牌美食,招牌鹽焗雞曾獲金獎(jiǎng)。而晶瑩粉嫩的蝦餃皮是南海漁村特制的,蝦餃要一“啖”一只,一“啖”爆汁,這樣吃才有意思。

地址:中山市南區(qū)街道城南一路3號(hào)

電話:0760-88891389

愛(ài)群食店

愛(ài)群食店僅在早午茶時(shí)段營(yíng)業(yè),茶點(diǎn)品種繁多。在這里,您可以尋覓到眾多懷舊港式點(diǎn)心,如香甜可口的蓮蓉包、風(fēng)味獨(dú)特的鴨腳扎等,每一口都承載著經(jīng)典的味道與回憶。作為中山為數(shù)不多保留了傳統(tǒng)的自取點(diǎn)心模式的茶樓,熱氣騰騰的蒸籠堆滿檔口,非常有煙火氣。

地址:中山市南區(qū)街道銀潭二路25-27號(hào)

電話:0760-88892881

德益友海鮮美食酒樓

德益友海鮮美食酒樓

特色菜品主要有冰鎮(zhèn)咕嚕肉、沙姜撈豬手、安心油條等。冰鎮(zhèn)咕嚕肉,汁水鎖在肉內(nèi),酸甜解膩。包間都是以環(huán)城、城南、渡頭等南區(qū)各條村來(lái)命名的,頗具特色。

地址:中山市城南一路9號(hào)

電話:0760-88890887

婚暖禮宴餐廳

婚暖禮宴餐廳是一家專注于婚禮宴會(huì)的餐廳,這里的宴席“硬菜”融合創(chuàng)新,比如香茅焗龍蝦清新又入味,一品南瓜佛跳墻體面又新意。現(xiàn)在還開(kāi)設(shè)了早茶市,金枕榴蓮包、四色蝦餃皇、狀元及第粥……“大件夾抵食”是很多人對(duì)它的評(píng)價(jià)。

地址:中山市南區(qū)街道城南二路120-128號(hào)

電話:0760-88915927

作為廣式臘味發(fā)源地之一

黃圃鎮(zhèn)憑借其傳統(tǒng)的臘味制作工藝

和獨(dú)特的口味吸引了廣大的食客

這里匯聚了關(guān)家尾頭菜、黃圃臘味煲仔飯

橫檔風(fēng)鱔、大魁黃沙蜆等地方特色美食

每一道都足以讓您盡享口福,流連忘返

味可道酒家

味可道酒家主營(yíng)地道嶺南美食,先后榮獲“中華餐飲名店”“中華美食地標(biāo)”等榮譽(yù)。酒樓研發(fā)創(chuàng)作出別出心裁的臘味九大簋宴席,受到多方關(guān)注與食客們的追捧。

地址:中山市黃圃鎮(zhèn)新豐北路84號(hào)

電話:0760-88777888

津津海鮮酒樓

津津海鮮酒樓出品精良、環(huán)境舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì),是中山北部“老字號(hào)”餐飲單位。招牌水晶雞、爆汁妙齡乳鴿、陳年花雕醉蟹、特色炒什錦這幾道特色菜以獨(dú)特的烹飪方法,在保留食材鮮美的基礎(chǔ)上達(dá)到美味的極致,讓人食過(guò)翻尋味。

地址:中山市康盛路38號(hào)

電話:0760-23232813

紅灣酒樓

紅灣酒樓是一家園林式酒樓,主要經(jīng)營(yíng)粵菜、港式燒臘、生猛海鮮。有大小接待房間34間,宴會(huì)廳多功能廳配套齊全,可以承接各種大小宴會(huì)。店內(nèi)彭公鵝、農(nóng)家騸雞水魚(yú)火鍋、胡椒香煎海鱔、黃金番茄夾等多款特色美食,獲得市民游客的高度好評(píng)。

地址:中山市黃圃鎮(zhèn)橫石路1號(hào)

電話:0760-23301118

優(yōu)食坊

優(yōu)食坊采用蒸烹技藝,追求保留食材的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),傳承和發(fā)揚(yáng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的蒸文化,倡導(dǎo)食物多樣、少油、少鹽、少糖、合理膳食的理念,為食客們提供營(yíng)養(yǎng)健康的餐飲。

地址:中山市康盛路38號(hào)

電話:0760-28211818

橫欄鎮(zhèn)是

馳名國(guó)內(nèi)外的中國(guó)花木之鄉(xiāng)

千里西江滋潤(rùn)萬(wàn)物

也成就了橫欄以西江河鮮

和農(nóng)家菜為主打的美食特色

白天西江畔賞花海觀日落

夜晚在橫欄秀燈光品美食

成為游客在橫欄探尋文旅勝境

享受美味的生動(dòng)寫(xiě)照

大唐東海鮮飯店

大唐東海鮮飯店主打簸箕三味魚(yú)、黑椒燒鵝等。環(huán)境清新雅致大氣,適合婚宴壽宴、喬遷宴等各種喜慶筵席。

大唐東海鮮飯店(橫欄店)

地址:中山市橫欄鎮(zhèn)富橫西路16號(hào)16棟1號(hào)

聯(lián)系電話:0760-87566187

星威鴿餐廳

星威鴿餐廳館專注做鴿20余年,招牌鹽焗鴿肉嫩多汁,土茯苓鴿湯濃郁鮮香、清熱解毒,特色豬肚雞煲湯鮮肉美。還有臘味飯、燒鵝、海鱔燜雞等菜品也得到廣大食客的一致好評(píng)。

地址:橫欄鎮(zhèn)西沖東路38號(hào)北90米

聯(lián)系電話:0760-87682666

六沙村球場(chǎng)燒鵝飯店

六沙村球場(chǎng)燒鵝飯店燒鵝皮脆肉嫰,腌制入味,醬汁濃香,價(jià)錢(qián)公道。煎焗大頭魚(yú)、焗鵝雜、蕉蕾雞絲粥等招牌菜同樣值得一試。

地址:中山市六沙五一巷與六沙北二街交叉口

聯(lián)系電話:0760-87686677

人間煙火氣

自在中山城

◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

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