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藏在節(jié)氣里的中草藥 | 立冬之北沙參
發(fā)布時(shí)間:2023-11-08 來(lái)源:中山+

正如《孝經(jīng)緯》曰:“斗指乾,為立冬,冬者,終也,萬(wàn)物皆收藏也。” 立冬,意味著生氣開(kāi)始閉蓄,萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。

中醫(yī)學(xué)理論強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,秋冬季節(jié)是人體最舒適、消化吸收功能最好的時(shí)候。飲食方面,應(yīng)注意少食生冷,多食一些溫潤(rùn)厚重的食品。

今天給大家推薦的是北沙參!

北沙參主治:養(yǎng)陰清肺,祛痰止咳。

沙參玉竹瘦肉湯材料:

沙參、玉竹、蓮子、百合、瘦肉

做法:食材沖洗干凈用少量清水浸泡30分鐘,瘦肉切塊。所有食材一起放入鍋中,加入清水,大火煮沸后文火煮1個(gè)小時(shí),加入適量的鹽調(diào)味即可。

策劃/統(tǒng)籌:陳子捷 鄭建玲

◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平



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